Cuisinier en Restauration Collective H/F

Newrest; Voreppe; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Newrest recrute aujourd’hui un Cuisinier en restauration collective H/F au sein d'un établissement scolaire à Voreppe (avec repas livrés). CDI à temps plein, intermittent scolaire, début 1er septembre 2026.

Horaires: Lundi, mercredi, jeudi et vendredi 06h00-14h00 (pause 30 min), mardi 08h00-13h00.\n\nVous assurez la production froide et chaude en garantissant la qualité, seconderez le chef, participerez à l'optimisation du coût matière et au bon fonctionnement du matériel.

Qualifications

• Formations CAP/BEP en cuisine et Bac pro restauration exigées.
• Expérience minimum de 2 ans sur un poste similaire.
• Autonome, dynamique, rigoureux et capable de travailler en équipe.

Responsabilités

• Production froide et chaude en garantissant la qualité.
• Seconder le chef ou son second et participer au management.
• Participer à l'optimisation du coût matière et à la gestion du matériel.
• Être co-responsable de la relation avec les convives et respecter les règles HACCP.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Gestion d'équipe

Hygiène HACCP

Adaptabilité

Formation

CAP/BEP Cuisine

Bac Pro Restauration

Description du poste

Newrest recrute aujourd’hui un Cuisinier en restauration collective H/F au sein d'un établissement scolaire (avec repas livrés) situé à Voreppe.

Contrat en CDI / temps plein / intermittent scolaire / 1er septembre 2026

Informations Sur Le Site

• Type de site : Etablissement scolaire (avec repas livrés)
• Horaires : Lundi, mercredi, jeudi & vendredi de 06H00 à 14H00 (30 minutes de pause), mardi de 08H00 à 13H00
• Effectif de l’équipe : 6 collaborateurs
• Nombre de couverts : 600 couverts
• Accessibilité : Parking à disposition (gratuit)
• Autres : Contrat en CDI / temps plein / intermittent scolaire / 1er septembre 2026

Missions

• Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité.
• Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management.
• Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
• Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.
• Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration.

Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire.

Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d’adaptation, travail en équipe.

Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

a Propos De Newrest

Newrest est un groupe international leader dans le catering multisectoriel, présent dans 53 pays et employant plus de 60 000 collaborateurs, avec un chiffre d’affaires de 2,5 milliards d’euros.

Spécialiste du catering aérien, ferroviaire, de la restauration concédée, des bases-vie et du facility management, Newrest conjugue savoir-faire local et envergure globale.

Son positionnement « Unlimited » traduit une ambition forte : innover, s’adapter à chaque contexte, et faire de chaque prestation une expérience sur mesure, au service de la satisfaction client.