Cuisinier en restauration collective H/F

Staffmatch; Lyon; Hybrid; EUR 17.000 - 28.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Indemnités complémentaires

Primes Staffmatch

Mutuelle

Compte épargne-temps

Zusammenfassung

Staffmatch recherche des Cuisiniers H/F pour intervenir sur le secteur de Lyon. Vous préparerez et cuisinerez les repas conformes aux menus et fiches techniques, en respectant les règles HACCP et les procédures d’hygiène.

Vous intégrerez une équipe et serez responsable de la réception et du stockage des denrées, du nettoyage des équipements et du service dans les délais impartis. Une expérience en collectivité et un CAP/Bac Pro Cuisine sont souhaités.

Qualifikationen

• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Connaissance des textures modifiées et régimes particuliers.
• Sens de l’organisation, rigueur et autonomie.
• Expérience en cuisine collective souhaitée.
• Diplôme CAP/Bac Pro Cuisine souhaité.

Aufgaben

• Préparer et cuisiner les repas selon les menus et fiches techniques.
• Réaliser les préparations chaudes et froides selon les besoins des convives.
• Appliquer HACCP et règles d’hygiène et de sécurité.
• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises selon les règles de conservation.
• Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel, des équipements et des locaux.
• Travailler en équipe pour garantir la qualité des repas et les délais de service.

Kenntnisse

Hygiène et sécurité alimentaire

Autonomie

Organisation

Rigueur

Ausbildung

CAP Cuisine

Bac Pro Cuisine

Jobbeschreibung

À propos

Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. En postulant à cette offre, vous autorisez Staffmatch à utiliser les informations de votre candidature pour vous inscrire à notre parcours d’onboarding. Un e-mail vous sera envoyé pour finaliser votre inscription.

Vos missions

Staffmatch, spécialiste de l’intérim, recherche pour ses clients des Cuisiniers H/F sur le secteur de Lyon.

Vos missions :

• Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus et des fiches techniques ;
• Réaliser les préparations chaudes et froides adaptées aux besoins des convives ;
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises dans le respect des règles de conservation ;
• Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel, des équipements et des locaux ;
• Travailler en équipe afin de garantir la qualité des repas et le respect des délais de service.

Profil recherché

Vous vous reconnaissez dans les critères suivants ?

• Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Vous connaissez les textures modifiées et les régimes particuliers ;
• Vous êtes reconnu pour votre sens de l’organisation, rigueur, et autonomie ;
• Vous avez une expérience réussie en tant que Cuisinier, idéalement en collectivité ;
• Vous êtes idéalement diplômé d'un CAP Cuisine / Bac Pro Cuisine.

Les avantages Staffmatch :

• +20 % d’indemnités en complément de votre salaire à la fin de chaque mission (IFM et ICCP, selon les conditions applicables) ;
• Programme de fidélité Staffmatch : des primes supplémentaires de 50 € à 250 € ;
• Mutuelle accessible à partir de 414 heures de travail en intérim, selon les conditions d’éligibilité ;
• Compte épargne-temps (CET) accessible à partir de 800 heures de mission chez Staffmatch.