Commis de cuisine H/F

Staffmatch; Lyon; Hybrid; EUR 15.000 - 18.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

+20 % d’indemnités en complément de la

Mutuelle accessible

Compte épargne-temps (CET)

Programme fidélité Staffmatch : primes

Zusammenfassung

Staffmatch recherche des Commis de Cuisine pour le secteur de Lyon 3. Vous préparerez et assemblerez les ingrédients sous la supervision du chef, en veillant aux températures et à la mise en température des plats.

Vous contribuerez à l'entretien des postes et travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe, tout en respectant les règles HACCP et les procédures de restauration.

Qualifikationen

• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Connaissance des texturesmodifiées et régimes particuliers.
• Expérience en commis de cuisine, idéalement en collectivité.
• Détention d'un CAP/Bac Pro Cuisine souhaitée.

Aufgaben

• Préparer et assembler les ingrédients sous la supervision du chef de cuisine (plats chauds et postes froids).
• Veiller au respect des températures de cuisson, de refroidissement et de remise en température.
• Assurer l’entretien du poste de travail.
• Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine et le responsable de restauration.
• Veiller au respect des normes HACCP et contribuer au bon déroulement du service.

Kenntnisse

Hygiène alimentaire

Rigueur

Autonomie

Organisation

Expérience en cuisine collective

Ausbildung

CAP Cuisine

Bac Pro Cuisine

Jobbeschreibung

À propos

Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. En postulant à cette offre, vous autorisez Staffmatch à utiliser les informations de votre candidature pour vous inscrire à notre parcours d’onboarding. Un e‑mail vous sera envoyé pour finaliser votre inscription.

Vos missions

Staffmatch, spécialiste de l’intérim, recherche pour l'un de ses clients des Commis de Cuisine H/F sur le secteur de Lyon 3.

• Préparer et assembler les ingrédients sous la supervision du chef de cuisine (plats chauds et postes froids) ;
• Veiller au respect des températures de cuisson, de refroidissement, de conservation et de remise en température ;
• Assurer l’entretien du poste de travail ;
• Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine et le responsable de restauration ;
• Veiller au respect des normes HACCP et contribuer au bon déroulement du service.

Profil recherché

Vous vous reconnaissez dans les critères suivants ?

• Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Vous connaissez les textures modifiées et les régimes particuliers ;
• Vous êtes reconnu pour votre sens de l’organisation, rigueur, et autonomie ;
• Vous avez une expérience réussie en tant que Commis de cuisine, idéalement en collectivité ;
• Vous êtes idéalement diplômé d'un CAP Cuisine / Bac Pro Cuisine.

La possession d'une tenue de cuisine personnelle est exigée.

Les avantages Staffmatch :

• +20 % d’indemnités en complément de votre salaire à la fin de chaque mission (IFM et ICCP, selon les conditions applicables) ;
• Programme de fidélité Staffmatch : des primes supplémentaires de 50 € à 250 € ;
• Mutuelle accessible à partir de 414 heures de travail en intérim, selon les conditions d’éligibilité ;
• Compte épargne-temps (CET) accessible à partir de 800 heures de mission chez Staffmatch.