Commis de cuisine H/F

Staffmatch; Friauville; Hybrid; EUR 18,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

+20 % d’indemnités en fin de mission (

Programme de fidélité Staffmatch : 50€

Mutuelle accessible

Compte épargne-temps (CET)

Job summary

Staffmatch Lyon, spécialiste de l’intérim, recherche pour l'un de ses clients des Commis de Cuisine H/F sur le secteur de Marcy-l'Etoile. Vous préparerez et assemblerez les ingrédients sous la supervision du chef, en veillant à la bonne mise en place et au respect des postes chauds et froids.

Vous maîtrisez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, les textures modifiées et les régimes spécifiques. Autonome, organisé et rigoureux, vous contribuerez au bon déroulement du service en

Qualifications

• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Connaissance des textures modifiées et des régimes particuliers.
• Sens de l’organisation, rigueur et autonomie.
• Expérience en commis de cuisine, idéalement en collectivité.
• Diplôme CAP Cuisine ou BacPro Cuisine.

Responsibilities

• Préparer et assembler les ingrédients sous la supervision du chef de cuisine.
• Veiller au respect des températures de cuisson et de conservation.
• Assurer l’entretien du poste de travail et du matériel.
• Travailler en coordination avec l'équipe et le responsable de restauration.
• Veiller au respect des normes HACCP et contribuer au bon déroulement du service.

Skills

Hygiène alimentaire

Règles HACCP

Organisation

Autonomie

Cuisine en collectivité

Education

CAP Cuisine / Bac Pro Cuisine

Job description

À propos

Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. En postulant à cette offre, vous autorisez Staffmatch à utiliser les informations de votre candidature pour vous inscrire à notre parcours d’onboarding. Un e-mail vous sera envoyé pour finaliser votre inscription.

Vos missions

Staffmatch Lyon, spécialiste de l’intérim, recherche pour l'un de ses clients des Commis de Cuisine H/F sur le secteur de Marcy-l'Etoile.

• Préparer et assembler les ingrédients sous la supervision du chef de cuisine (plats chauds et postes froids) ;
• Veiller au respect des températures de cuisson, de refroidissement, de conservation et de remise en température ;
• Assurer l’entretien du poste de travail ;
• Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine et le responsable de restauration ;
• Veiller au respect des normes HACCP et contribuer au bon déroulement du service.

Profil recherché

Vous vous reconnaissez dans les critères suivants ?

• Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Vous connaissez les textures modifiées et les régimes particuliers ;
• Vous êtes reconnu pour votre sens de l’organisation, rigueur, et autonomie ;
• Vous avez une expérience réussie en tant que Commis de cuisine, idéalement en collectivité ;
• Vous êtes idéalement diplômé d'un CAP Cuisine / Bac Pro Cuisine.

Les avantages Staffmatch :

• +20 % d’indemnités en complément de votre salaire à la fin de chaque mission (IFM et ICCP, selon les conditions applicables) ;
• Programme de fidélité Staffmatch : des primes supplémentaires de 50 € à 250 € ;
• Mutuelle accessible à partir de 414 heures de travail en intérim, selon les conditions d’éligibilité ;
• Compte épargne-temps (CET) accessible à partir de 800 heures de mission chez Staffmatch.