Cuisinier en Restauration Collective EHPAD

INTERACTION LA VERPILLIERE; Givors; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Interaction La Verpillière recherche des cuisiniers (H/F) pour son client en restauration collective en EHPAD à Givors (69).

Vous préparerez les ingrédients, cuisinerez et assemblerez les plats selon recettes et standards, tout en veillant à l'hygiène et à la sécurité alimentaire. Vous gérerez les stocks, passerez les commandes et travaillerez en équipe dans le cadre d'un service rapide et efficace.

Qualifications

• Diplôme en cuisine ou expérience équivalente souhaitée.
• Rigueur et autonomie requises pour travailler en équipe.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats.
• Cuire et assembler les plats selon recettes et standards.
• Surveiller la conformité sanitaire des aliments et maintenir un environnement propre.
• Gérer les stocks et passer les commandes selon les besoins.
• Collaborer avec l'équipe pour assurer un service rapide et efficace.

Connaissances

Rigueur

Autonomie

Esprit d'équipe

Gestion du stress

Hygiène et sécurité alimentaire

Formation

BEP Cuisine

BAC Pro Cuisine

Description du poste

Interaction La Verpillière recherche des cuisiniers (H/F) pour son client en restauration collective en EHPAD à Givors (69).

Vous préparerez les ingrédients, cuisinerez et assemblerez les plats selon recettes et standards, tout en veillant à l'hygiène et à la sécurité alimentaire. Vous gérerez les stocks, passerez les commandes et travaillerez en équipe dans le cadre d'un service rapide et efficace.