Cuisinier en Établissement — Cuisine équilibrée & Esprit d'équipe

Korian; La Teste-de-Buch; Sur place; EUR 20 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation professionnelle

Mobilité géographique

Avantages sociaux

Résumé du poste

Korian, acteur majeur des maisons de retraite, recherche un(e) cuisinier(ère) pour préparer des repas équilibrés en respectant les régimes des résidents. Vous collaborerez avec le Chef et l'équipe soignante pour assurer le bien-être et la satisfaction des résidents.

Vous assurerez la production, le contrôle des matériels et la gestion du service, avec des possibilités de mobilité et des formations proposées par l'établissement.

Qualifications

• Diplôme CAP/BEP en restauration ou équivalent exigé ou souhaité.
• Maîtrise des normes HACCP et des règles d'hygiène en restauration collective.
• Sens de l'équipe et capacité à travailler dans un établissement médico-social.

Responsabilités

• Préparer et finir les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine et l'utilisation des produits.
• Gérer le service quotidien et passer les commandes de denrées alimentaires.

Connaissances

Créativité culinaire

Esprit d'équipe

Hygiène et sécurité

Autonomie

Formation

CAP/BEP Restauration ou équivalent

Description du poste

Korian, acteur majeur des maisons de retraite, recherche un(e) cuisinier(ère) pour préparer des repas équilibrés en respectant les régimes des résidents. Vous collaborerez avec le Chef et l'équipe soignante pour assurer le bien-être et la satisfaction des résidents.

Vous assurerez la production, le contrôle des matériels et la gestion du service, avec des possibilités de mobilité et des formations proposées par l'établissement.