Cuisinier Santé — Repas équilibrés, Équipe & Stabilité

Korian; Saint-Étienne; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Horaires stables

Établissement à taille humaine

Formations

Mobilités géographiques et fonctionnel

Avantages sociaux

Résumé du poste

Korian recherche un(e) cuisinier(ère) pour ses résidents, au sein de ses établissements en France. Vous préparerez des repas savoureux et équilibrés en respectant les régimes et les besoins des personnes âgées, en collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante.

Vous serez responsable de la préparation, de la finition, du contrôle du matériel et de la gestion quotidienne du service, avec des allocations horaires stables et des formations proposées.

Qualifications

• Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau BEP ou CAP dans la restauration.
• La maîtrise des normes HACCP en restauration collective, votre créativité et votre esprit d’équipe seront vos atouts pour réussir.
• Motivé, dynamique et autonome, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien-être de nos aînés.
• Votre connaissance des différentes textures serait un plus.

Responsabilités

• La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits.
• La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires.

Connaissances

HACCP

Restauration collective

Esprit d'équipe

Créativité

Autonomie

Formation

BEP ou CAP restauration

Description du poste

Korian recherche un(e) cuisinier(ère) pour ses résidents, au sein de ses établissements en France. Vous préparerez des repas savoureux et équilibrés en respectant les régimes et les besoins des personnes âgées, en collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante.

Vous serez responsable de la préparation, de la finition, du contrôle du matériel et de la gestion quotidienne du service, avec des allocations horaires stables et des formations proposées.