Cuisinier en EHPAD – Temps Plein, Week-end sur 2, 13e mois

Restalliance; Arces-Dilo; Sur place; EUR 19 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Un week-end sur 2 de repos

Équilibre vie pro/perso

Formation et évolution

Métiers qui font sens

Résumé du poste

Le Groupe Restalliance recherche un cuisinier en EHPAD pour intégrer une équipe menée par un Chef Gérant. Le poste est en CDD d'un mois renouvelable et en temps plein, localisé à Arces-Dilo (89).

Le salaire est de 2000€ brut mensuel, avec primes mensuelles et 13e mois, horaires 8h-19h et un week-end sur deux travaillé. Vous préparerez les entrées, plats chauds et desserts en veillant au respect des préconisations médicales et nutritionnelles et suivrez les approvisionnements et inventaires.

Qualifications

• Expérience en restauration traditionnelle ou collective.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Formation en restauration appréciée mais non indispensable.

Responsabilités

• Préparer les entrées, les plats chauds et les desserts.
• S'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles.
• Suivre les approvisionnements (réception des marchandises et inventaires).
• Garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle).

Connaissances

Cuisine professionelle

Gestion des stocks

HACCP

Restauration collective

Description du poste

Le Groupe Restalliance recherche un cuisinier en EHPAD pour intégrer une équipe menée par un Chef Gérant. Le poste est en CDD d'un mois renouvelable et en temps plein, localisé à Arces-Dilo (89).

Le salaire est de 2000€ brut mensuel, avec primes mensuelles et 13e mois, horaires 8h-19h et un week-end sur deux travaillé. Vous préparerez les entrées, plats chauds et desserts en veillant au respect des préconisations médicales et nutritionnelles et suivrez les approvisionnements et inventaires.