Cuisinier en Ehpad — Repas frais, menus adaptés

World Aquatics; La Roche-Blanche; On-site; EUR 20,000 - 26,000; Full time

Job summary

Ce poste est à pourvoir à compter du 15/11/2026 au sein de la résidence Les Rives d'Ithaque. Vous assurez la production des repas destinés aux Résidents, principalement, et aux familles et salariés le cas échéant, à partir de menus définis, en dressant les préparations chaudes.

Vous respectez les régimes des Résidents et les préconisations de l'Équipe Soignante; vous appliquez les règles d'hygiène et HACCP et entretenez le matériel de cuisine.

Qualifications

• Notre candidat idéal est dynamique avec une réelle vocation pour ce métier.
• Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau CAP/BEP/Bac Pro en cuisine et vous connaissez la réglementation d'un Ehpad.

Responsibilities

• Produire les repas destinés aux Résidents principalement, et à leurs familles et salariés selon les menus définis.
• Dresser les préparations culinaires chaudes.
• Réaliser les repas en respectant les régimes des Résidents et les préconisations de l'Équipe Soignante.
• Appliquer les règles d'hygiène, sécurité et qualité (HACCP, PMS).
• Entretenir les matériels et locaux de la Cuisine selon les procédures.

Skills

Dynamique

Hygiène et sécurité

Education

CAP/BEP/Bac Pro en cuisine

Job description

Ce poste est à pourvoir à compter du 15/11/2026 au sein de la résidence Les Rives d'Ithaque. Vous assurez la production des repas destinés aux Résidents, principalement, et aux familles et salariés le cas échéant, à partir de menus définis, en dressant les préparations chaudes.

Vous respectez les régimes des Résidents et les préconisations de l'Équipe Soignante; vous appliquez les règles d'hygiène et HACCP et entretenez le matériel de cuisine.