Cuisinier en EHPAD – Repas adaptés et Bien-être

Groupe SOS Seniors; Villerupt; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle attractive

CSE (chèques cadeaux, chèques vacances

Qualité de Vie au Travail

Résumé du poste

Groupe SOS Seniors recrute un cuisinier HF pour l'EHPAD Michel Dinet à Villerupt (54). Vous préparerez les repas en respectant les régimes des résidents, élaborerez des recettes et assurerez le contrôle des commandes. Vous veillerez à la propreté et au respect des normes HACCP, avec une équipe bienveillante dans un cadre familial.

Diplômé CAP Cuisine, vous êtes débutant ou expérimenté, et vous évoluerez dans un environnement qui valorise l'autonomie des seniors et le travail en mode domiciliaire.

Qualifications

• CAP Cuisine exigé ou équivalent.
• Connaissance des régimes alimentaires des résidents.
• Sens de l'organisation et hygiène.

Responsabilités

• Assurer la préparation des repas en tenant compte des régimes des résidents.
• Elaborer de nouvelles recettes.
• Contrôler la réception des commandes.
• Déconditionner et stocker les marchandises.
• Respecter les normes HACCP.
• Prélever des échantillons.
• Nettoyer la batterie de cuisine et certains équipements.

Connaissances

Préparer les repas

Règles HACCP

Gestion des stocks

Contrôle des commandes

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Groupe SOS Seniors recrute un cuisinier HF pour l'EHPAD Michel Dinet à Villerupt (54). Vous préparerez les repas en respectant les régimes des résidents, élaborerez des recettes et assurerez le contrôle des commandes. Vous veillerez à la propreté et au respect des normes HACCP, avec une équipe bienveillante dans un cadre familial.

Diplômé CAP Cuisine, vous êtes débutant ou expérimenté, et vous évoluerez dans un environnement qui valorise l'autonomie des seniors et le travail en mode domiciliaire.