Cuisinier en EHPAD — Portage de repas et bien‑être

Colisée France; Le Pradet; Sur place; EUR 19 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Égalité des chances

Inclusion et diversité

Résumé du poste

Colisée France recherche un/e cuisinier/ière en établissement EHPAD à Le Pradet. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous préparez des repas adaptés, adaptez les régimes et assurez la production des plats et des barquettes pour le portage de repas.

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et vous avez une première expérience en collectivité. Vous contribuez au bien-être des résidents par une cuisine de qualité, respect des normes sanitaires et travail en équipe pluridisciplinaire.

Qualifications

• CAP cuisine requis.
• Première expérience en collectivité souhaitée.
• Bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire maîtrisées.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents.
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats.
• Réceptionner les livraisons.
• Réaliser l’entretien de la cuisine et le respect du Plan de Maîtrise Sanitaire.
• Produire et préparer les barquettes dans le cadre du portage de repas.
• Travailler pour le bien-être des résidents et veiller à leur satisfaction.

Connaissances

Cuisine

Service en collectivité

Pâtisserie

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Colisée France recherche un/e cuisinier/ière en établissement EHPAD à Le Pradet. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous préparez des repas adaptés, adaptez les régimes et assurez la production des plats et des barquettes pour le portage de repas.

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et vous avez une première expérience en collectivité. Vous contribuez au bien-être des résidents par une cuisine de qualité, respect des normes sanitaires et travail en équipe pluridisciplinaire.