Cuisinier en EHPAD — Saveurs, Santé et Équipe

Korian; Ercheu; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Formations

Mobilités géographiques et fonctionnel

Avantages sociaux : CSE, primes, aides

Job summary

Korian recrute un(e) cuisinier(ière) pour préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes spécifiques et les normes HACCP.

Au sein de l'équipe cuisine, vous assurez la finition des plats, le contrôle du matériel et la gestion du service et des commandes de denrées, avec autonomie et esprit d'équipe. Ce poste offre stabilité, formation continue et mobilité au sein des établissements du réseau.

Qualifications

• Diplôme BEP ou CAP dans la restauration.
• Maîtrise des normes HACCP en restauration collective.
• Motivé, dynamique et autonome, esprit d'équipe souhaité.
• Connaissance des textures alimentaires serait un plus.

Responsibilities

• Préparer et finir les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine et l'utilisation des produits.
• Gérer le service quotidien et la passation des commandes de denrées alimentaires.

Skills

HACCP en restauration collective

Créativité

Esprit d'équipe

Education

BEP ou CAP dans la restauration

Job description

Korian recrute un(e) cuisinier(ière) pour préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes spécifiques et les normes HACCP.

Au sein de l'équipe cuisine, vous assurez la finition des plats, le contrôle du matériel et la gestion du service et des commandes de denrées, avec autonomie et esprit d'équipe. Ce poste offre stabilité, formation continue et mobilité au sein des établissements du réseau.