Cuisinier(-ère) en EHPAD – Cuisine équilibrée & Horaires stables

Clariane; Saint-Cyr-l'École; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

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Avantages sociaux

Job summary

Korian recherche un cuisinier(ère) pour ses résidences, notamment à Saint-Cyr-l'École. Vous préparerez des repas savoureux et équilibrés en veillant aux régimes spécifiques, en lien étroit avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante, pour le bien-être des résidents.

Vous assurerez la préparation et la finition des plats, veillerez à l'hygiène, gérerez le matériel et participerez à la gestion du service et des commandes quotidiennes.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective ou dans un établissement de soins.
• Capacité à respecter les régimes alimentaires spécifiques des résidents.
• Bonne maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Préparer et finir les repas selon les normes d'hygiène et de sécurité.
• Contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine et l'utilisation des produits.
• Gérer le service quotidien et passer les commandes de denrées alimentaires.

Skills

Cuisine professionnelle

Hygiène et sécurité alimentaire

Collaboration en équipe

Job description

Korian recherche un cuisinier(ère) pour ses résidences, notamment à Saint-Cyr-l'École. Vous préparerez des repas savoureux et équilibrés en veillant aux régimes spécifiques, en lien étroit avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante, pour le bien-être des résidents.

Vous assurerez la préparation et la finition des plats, veillerez à l'hygiène, gérerez le matériel et participerez à la gestion du service et des commandes quotidiennes.