Cuisinier en Cuisine Centrale — Intérim 1 Mois (H/F)

France Travail; Sales; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recrute un cuisinier en intérim pour une mission de 1 à 3 mois au sein d'une cuisine centrale dédiée à l'éducation. Vous participerez à la production quotidienne, tant chaude que froide, et veillerez à la traçabilité et au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Le poste exige une capacité à suivre les plans de production et les fiches techniques, avec une attention à la sécurité du personnel et des convives. Débutant accepté, vous intégrerez une brigade dynamique.

Qualifications

• Expérience: Débutant accepté.
• Rigueur et respect des fiches techniques.
• Intérêt pour la production culinaire en centre éducatif.

Responsabilités

• respect des plans de production
• respect des process et fiches techniques
• Elaborer la production du jour et remplir les feuilles de traçabilités
• Assurer la production culinaire chaude et froide, au sein de la brigade et ravir les papilles de vos convives
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
• Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine centrale
• Et faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité !

Connaissances

Débutant accepté

Hygiène et sécurité

Traçabilité

Description du poste

France Travail recrute un cuisinier en intérim pour une mission de 1 à 3 mois au sein d'une cuisine centrale dédiée à l'éducation. Vous participerez à la production quotidienne, tant chaude que froide, et veillerez à la traçabilité et au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Le poste exige une capacité à suivre les plans de production et les fiches techniques, avec une attention à la sécurité du personnel et des convives. Débutant accepté, vous intégrerez une brigade dynamique.