Cuisinier en collectivité F/H

GE16 - Groupement d'Employeurs de la Charente; La Couronne; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

GE16 - Groupement d'Employeurs de la Charente recherche un(e) Cuisinier(ère) à temps plein, en remplacement, pour intervenir sur le secteur La Couronne. Vous préparerez et cuisinerez les repas selon les menus établis et contribuerez à la mise en place et au service.

Vous devrez respecter les régimes et les consignes HACCP, appliquer les règles d'hygiène et travailler en équipe dans un cadre collectif et exigeant, avec autonomie et réactivité.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective appréciée.
• CAP Cuisine ou formation en restauration appréciée.
• Connaissance des normes HACCP.
• Autonomie, organisation et réactivité.
• Bon esprit d’équipe.
• Disponibilité pour effectuer des remplacements ponctuels.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus établis
• Participer à la mise en place et au service
• Respecter les régimes alimentaires et consignes spécifiques
• Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Assurer le nettoyage et l’entretien du matériel et des espaces de travail
• Travailler en collaboration avec l’équipe de restauration

Connaissances

Autonomie

Organisation

Réactivité

Esprit d'équipe

Formation

CAP Cuisine

BEP Cuisine

BAC Pro restauration

Formation en restauration collective

Description du poste

L'entreprise Le

L'entreprise Le Groupement d'Employeurs de la Charente, véritable moteur de l'emploi local, a été créé il y a 18 ans par des entreprises engagées en Charente.

Pourquoi travailler dans un Groupement d'Employeurs ?

• Modalités adaptables (temps plein, temps partiel, temps partagé) sur tout le territoire ;
• Réseau de plus de 180 entreprises, suivi d'intégration, montée en compétences ;
• Accompagnement bienveillant et expertise RH.

Le GE16 est fermement engagé en faveur de l'inclusion et de l'égalité des chances. Nous valorisons ainsi la diversité et encourageons les candidatures de personnes en situation de handicap.

Description Du Poste

Nous recherchons pour l'une de nos entreprises adhérentes un(e) Cuisinier(e) (F/H) à temps plein, dans le cadre d'un remplacement intervenant sur le secteur La couronne.

Vos Missions Seront Les Suivantes

• Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus établis
• Participer à la mise en place et au service
• Respecter les régimes alimentaires et consignes spécifiques
• Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Assurer le nettoyage et l’entretien du matériel et des espaces de travail
• Travailler en collaboration avec l’équipe de restauration

Contrat CDD du 26/10 au 30/10/2026

Profil recherché

• Expérience en cuisine collective appréciée
• CAP Cuisine ou formation en restauration appréciée
• Connaissance des normes HACCP
• Autonomie, organisation et réactivité
• Bon esprit d’équipe
• Disponibilité pour effectuer des remplacements ponctuels

Formation souhaitée : CAP Cuisine, BEP Cuisine, Bac Pro restauration ou expérience significative en restauration collective ou médico-sociale.

Le poste s’exerce en cuisine collective, dans le respect strict des règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire.