Cuisinier en Collectivité – Cuisine, Qualité & Production

Vitalrest; Nieul-sur-Mer; On-site; EUR 21,000 - 31,000; Full time

Job summary

La Région Nouvelle-Aquitaine recherche un Cuisinier H/F pour rejoindre l’un de ses établissements situés à Nieul-sur-Mer (17). Vous apportez votre savoir-faire en cuisine et souhaitez apprendre et évoluer dans une dynamique axée sur le goût, l’alimentation saine et le plaisir culinaire.

Vos missions incluent la préparation et la cuisson des plats, l’application des techniques culinaires, le contrôle qualité et la gestion des stocks et du conditionnement.

Responsibilities

• Préparation et cuisson des plats et repas.
• Application des techniques et règles de fabrication culinaire.
• Contrôle de la qualité des plats.
• Gestion de la réception, des stocks, de la fabrication, de la distribution et du conditionnement de la production.

Job description

La Région Nouvelle-Aquitaine recherche un Cuisinier H/F pour rejoindre l’un de ses établissements situés à Nieul-sur-Mer (17). Vous apportez votre savoir-faire en cuisine et souhaitez apprendre et évoluer dans une dynamique axée sur le goût, l’alimentation saine et le plaisir culinaire.

Vos missions incluent la préparation et la cuisson des plats, l’application des techniques culinaires, le contrôle qualité et la gestion des stocks et du conditionnement.