Cuisinier en Collectivité Cannes H/F

Cannes-Emplois; Cannes; On-site; EUR 30,000 - 34,000; Full time

Job summary

Cannes-Emplois propose un poste de cuisinier de collectivité à Cannes (06400).Vous serez autonome et responsable de la préparation des repas en respectant les normes HACCP pour environ 20 convives. Contrat de 7 jours pour démarrer puis temps plein 35 heures/semaine.

Horaires: variables selon jour, avec pauses; expérience souhaitée en restauration collective et gestion du temps indispensable. Formation et connaissance des régimes alimentaires requis.

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans en cuisine de collectivité.
• Employé qualifié dans le secteur de la restauration collective.
• Respect des normes HACCP et sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Préparer les repas pour une vingtaine de pensionnaires selon un planning.
• Gérer la cuisine: organisation, planification et livraison des plats.
• Maintenir l'hygiène et les règles de sécurité alimentaire.

Skills

Autonome

Gestion de cuisine

Hygiène et sécurité

Organisation

Régimes alimentaires

Job description

Notre agence a le plaisir de vous proposer une opportunité exceptionnelle en tant que cuisinier de collectivité (h/f) à sein d'un établissement de Cannes (06400).Ce poste à pourvoir est idéal pour un professionnel autonome et passionné par la cuisine collective.Vous aurez la responsabilité de réaliser des recettes tout en respectant scrupuleusement les normes HACCP pour une vingtaine de pensionnaire.Ce poste est un contrat de 7 jours pour commencer, à pourvoir dès que possible avec un engagement à temps plein de 35 heures par semaine.Taux horaire : 14EUR brut de l'heure + 10% IFM + 10% ICPHoraires : Lundi - Mardi - Vendredi - Samedi 11h30-19h00 avec 30 min de coupure / Mercredi 8h30-15h / Jeudi et Dimanche reposNe manquez pas cette occasion de démontrer vos compétences culinaires au sein d'une équipe dynamique et engagée. Nous recherchons un Cuisinier de collectivité (h/f) doté d'une expertise avérée dans la préparation de repas pour un grand nombre de convives. Le candidat idéal doit posséder des compétences exceptionnelles en gestion de cuisine et être autonome.Une attention particulière est requise pour maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, garantissant ainsi la satisfaction et la sécurité des consommateurs. La maîtrise des techniques culinaires variées est essentielle, ainsi qu'une bonne connaissance des régimes alimentaires spécifiques pour répondre aux besoins diversifiés des clients.Le candidat doit également démontrer une grande capacité d'organisation et de gestion du temps, en assurant la préparation et la livraison des repas selon un calendrier strict. Une expérience préalable dans un environnement de restauration collective sera considérée comme un atout précieux.

Experience: 2 An(s)Qualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire