Cuisinier de Collectivité — Autonome & HACCP

Cannes-Emplois; Cannes; On-site; EUR 30,000 - 34,000; Full time

Job summary

Cannes-Emplois propose un poste de cuisinier de collectivité à Cannes (06400).Vous serez autonome et responsable de la préparation des repas en respectant les normes HACCP pour environ 20 convives. Contrat de 7 jours pour démarrer puis temps plein 35 heures/semaine.

Horaires: variables selon jour, avec pauses; expérience souhaitée en restauration collective et gestion du temps indispensable. Formation et connaissance des régimes alimentaires requis.

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans en cuisine de collectivité.
• Employé qualifié dans le secteur de la restauration collective.
• Respect des normes HACCP et sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Préparer les repas pour une vingtaine de pensionnaires selon un planning.
• Gérer la cuisine: organisation, planification et livraison des plats.
• Maintenir l'hygiène et les règles de sécurité alimentaire.

Skills

Autonome

Gestion de cuisine

Hygiène et sécurité

Organisation

Régimes alimentaires

Job description

Cannes-Emplois propose un poste de cuisinier de collectivité à Cannes (06400).Vous serez autonome et responsable de la préparation des repas en respectant les normes HACCP pour environ 20 convives. Contrat de 7 jours pour démarrer puis temps plein 35 heures/semaine.

Horaires: variables selon jour, avec pauses; expérience souhaitée en restauration collective et gestion du temps indispensable. Formation et connaissance des régimes alimentaires requis.