Cuisinier en CDD H/F

Sodexo; Alès; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle de base gratuite

13e mois

Œuvres sociales du CSE

Résumé du poste

Sodexo recherche un cuisinier/ère pour intégrer la cuisine centrale, avec production sur place et en liaison chaude. Vous contribuerez à une prestation culinaire de qualité et travaillerez dans une brigade dédiée.

Poste du lundi au vendredi, horaires 7h00-14h45, salaire attractif sur 13 mois et avantages sociaux. Formation CAP Cuisine ou expérience souhaitée et opportunités de mobilité à l'échelle nationale.

Qualifications

• Formation CAP Cuisine exigée ou équivalent.
• Expérience dans le secteur restauration souhaitée.
• Passionné(e), créatif(ve) et envie d'apprendre.

Responsabilités

• Respecter les plans de production et les fiches techniques.
• Produire les plats chauds et froids et garantir la traçabilité.
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire.
• Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine centrale.

Connaissances

Créatif

Esprit d'équipe

Service

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job C'est faire partie d'une aventure humaine ! Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues. Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète. Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Vous allez intégrer les équipes d'une cuisine centrale en qualité de CUISINIER(E) F/H, où vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité.Le site :- Cuisine centrale du segment EDUCATION- Production : 400 sur place et 200 en liaison chaude

Vos missions

• respect des plans de production
• respect des process et fiches techniques
• Elaborer la production du jour et remplir les feuilles de traçabilités
• Assurer la production culinaire chaude et froide, au sein de la brigade et ravir les papilles de vos convives
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
• Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine centrale
• Et faire de votre sécurité et celle de vos coll

Poste à pourvoir

• Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée
• travail du lundi au vendredi, pas de travail les weekends
• horaires fixes : 7h00-14h45
• Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise
• Un salaire sur 13 mois à 1900 € brut/mois, participation aux bénéfices, mutuelle de base gratuite, oeuvres sociales du CSE (voyage, réduction,...)
• Des opportunités d'évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation
• Des opportunités de mobilité France entière

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de ProgrèsVous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme (CAP Cuisine au minimum exigé) ou par une expérience significative dans ce domaine.Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre !Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !REJOIGNEZ-NOUS !!!Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.