APPRENTI CUISINIER H/F

Sodexo France; Paris; Hybride; EUR 7 800 - 11 000; Plein temps

Résumé du poste

Sodexo France recherche un alternant CAP cuisine pour un poste en apprentissage au sein de son établissement de Balard (Paris 15e). Vous rejoindrez une équipe dédiée à la restauration et ferez vos missions en alternance sur une durée de 2 ans.

Vous apprendrez les techniques culinaires, la gestion des stocks et le respect des règles d’hygiène, en travaillant de 7h à 15h, du lundi au vendredi, avec un accompagnement pour monter en compétences et évoluer dans le métier.

Qualifications

• Polyvalence et adaptabilité au travail en restauration
• Bonne gestion des priorités et sens du service client
• Responsabilité et respect des règles d’hygiène et de sécurité
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes

Responsabilités

• Techniques culinaires quotidiennes
• Gestion des stocks et des commandes
• Hygiène et sécurité en cuisine
• Calcul du coût des denrées et des repas
• Préparation des plats
• Participation à la production froide et chaude
• Nettoyage et rangement de la cuisine

Connaissances

Polyvalence

Réactivité

Rigueur

Esprit d'équipe

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : Chef de cuisine, Technicien de maintenance, Paris)

Chez Sodexo, nous sommes attachés à notre raison d'être, depuis notre création en 1966 par Pierre Bellon: Offrir un quotidien meilleur pour construire un avenir meilleur pour tous.
Venez mettre la main à la pâte pour façonner votre carrière en devenant alternant au sein de nos équipes!
Rejoignez -nous pour faire partie de quelque chose de plus grand!

Votre quotidien chez nous :

Au sein de l'établissement, situé à Balard (75), nous sommes à la recherche de notre futur Alternant en CAPcuisine H/F pour une durée de 2 ans.

Au sein de l’établissement, Sodexo assure la restauration et le service.

Vos missions au quotidien:

• Techniques culinaires
• Gestion des stocks
• Hygiène et sécurité
• Calcul du cout des denrées
• Préparation
• Participer à la production froide et chaude
• Nettoyage de la cuisine

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité

Vous bénéficierez d’horaires moins contraignants qu’en restauration traditionnellepuisque vous ferez des horaires en continue : de 7h à 15h du lundi au vendredi !

Notre proposition

• Vous préparez une formation en CAP cuisine en alternance et vous recherchez une entreprise d’accueil.
• Vous êtes passionné(e) par la restauration.
• Vous faites preuve de polyvalence, de réactivité, de rigueur et d’une forte volonté d’apprendre.
• Vous avez l’esprit d’équipe et le sens du service

Seules conditions:

• Vous avez entre 16 ET 29 ans*
• Vous êtes de nationalité française ou êtes autorisé(e) à travailler en France
• * Il n’y a pas de limite d’âge pour les personnes en situation de handicap (avec RQTH).

Votre apport :

Votre passion pour l’univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur

Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence.

Ne passer pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo!

Dans le cadre de sa politique diversité et inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

3500 sites | 30 000 collaborateurs

45 pays | 430 000 collaborateurs

1 er employeur privé français
dans le monde