Cuisinier EHPAD — Horaires 10h/j, Prime & Formation

AÉSIO Santé; Montpellier; Sur place; EUR 23 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salaire CCN51

Prime annuelle

Congés dès 1er mois

Mutuelle du groupe

Plan de formation

Pro-Vélo

Résumé du poste

AÉSIO Santé Méditerranée recrute un(e) Cuisinier(ère) à temps complet pour l’EHPAD Cité des ainés à Montpellier. Vous travaillerez en lien avec la cuisine centrale et assurerez la production culinaire selon textures adaptées et régimes spécifiques.

Vos missions incluent réception des marchandises, contrôle qualité, dressage et respect strict des procédures HACCP, avec des horaires en 10h/jour et un rythme travail/WE équilibré. Poste en prépératoire et production.

Qualifications

• Titulaire du CAP cuisine ou service en salle.
• Expérience idéale en structure médico-sociale.
• Connaissance des textures modifiées et des régimes.

Responsabilités

• Réception et contrôle de marchandises.
• Mise en température des plats, dressage des entrées et des desserts.
• Réalisation des textures modifiées (formation interne possible).
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité HACCP.
• Port des EPI et respect des consignes de sécurité.

Connaissances

Réactivité

Ponctualité

Rigueur

Esprit d'équipe

Formation

CAP cuisine

CAP service en salle

Description du poste

AÉSIO Santé Méditerranée recrute un(e) Cuisinier(ère) à temps complet pour l’EHPAD Cité des ainés à Montpellier. Vous travaillerez en lien avec la cuisine centrale et assurerez la production culinaire selon textures adaptées et régimes spécifiques.

Vos missions incluent réception des marchandises, contrôle qualité, dressage et respect strict des procédures HACCP, avec des horaires en 10h/jour et un rythme travail/WE équilibré. Poste en prépératoire et production.