CUISINIER(E) EN RESTAURATION COLLECTIVE (MILIEU AÉROPORTUAIRE) #ADE15193

ADECCO REUNION EST; Sainte-Marie; Sur place; EUR 14 000 - 19 000; Temps partiel

Résumé du poste

ADECCO REUNION EST recherche pour l'un de ses clients un(e) cuisinier(ère) en restauration collective, évoluant dans un environnement aéroportuaire.

Vous travaillerez au sein d’une équipe dynamique, responsable de la préparation et de la production de repas en grande quantité destinés aux passagers et/ou au personnel. Vous élaborerez les plats selon les fiches techniques et veillerez à la qualité et à la sécurité des préparations.

Qualifications

• Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent).
• Expérience significative en restauration collective ou en production de masse.
• Bonne connaissance des normes HACCP et sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe, rigueur et organisation.
• Flexibilité horaire (week-ends et jours fériés).
• Disponible dès maintenant et pour les mois à venir.

Responsabilités

• Élaborer les plats en respectant les fiches techniques.
• Assurer la production dans les délais et les volumes.
• Garantir la qualité des préparations (goût, présentation, fraîcheur).
• Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer au nettoyage et à l’entretien du poste de travail et du matériel.

Connaissances

Esprit d'équipe

Rigueur

Organisation

HACCP

Flexibilité horaire

Formation

CAP/BEP/Bac Pro ou équivalent

Description du poste

Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) cuisinier(e) en restauration collective, évoluant dans un environnement aéroportuaire.

Vos missions :

Au sein d’une équipe dynamique, vous serez en charge de la préparation et de la production de repas en grande quantité, destinés aux passagers et/ou au personnel.

À ce titre, vous devrez :

• Élaborer les plats en respectant les fiches techniques
• Assurer la production dans le respect des délais et des volumes
• Garantir la qualité des préparations (goût, présentation, fraîcheur)
• Appliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer au nettoyage et à l’entretien du poste de travail et du matériel

Conditions :

• Contrat d'intérim à pourvoir rapidement
• Horaires variables selon planning
• Travail le week-end
• Rémunération : 12,02 € brut/heure

Profil recherché :

• Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent)
• Expérience significative en restauration collective ou en production de masse
• Bonne connaissance des normes HACCPCapacité à travailler en équipe, rigueur et organisation
• Flexibilité horaire (travail possible tôt le matin, week-ends et jours fériés)
• Disponible dès maintenant et pour les mois qui arrivent