Cuisinier de Restauration Collective H/F

Interaction; Angers; On-site; EUR 17,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

CET

Repas fournis

Job summary

THEDRA, marque du Groupe Interaction, recherche pour le compte d'un de ses clients un/e Cuisiner/Cuisinière de Restauration Collective (H/F) en contrat d'Intérim. Le poste implique la préparation, le service et la plonge, avec rangement des livraisons et gestion des stocks, selon les besoins.

Les horaires varient, en continu ou en coupure, y compris les semaines et weekends selon le planning tournant. CET et repas fournis par l'établissement sont proposés.

Qualifications

• Expérience préalable en cuisine, particulièrement en restauration collective.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Capacité à travailler efficacement en équipe.
• Flexibilité horaire pour répondre aux besoins de service variable.
• Sens de l'organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.

Responsibilities

• Préparation et mise en place des ingrédients en fonction des besoins des clients.
• Suivi des procédures de cuisson et de préparation selon les standards HACCP.
• Service des repas en coordination avec l'équipe de cuisine et de salle.
• Nettoyage et maintenance de l'espace de travail, y compris la plonge batterie.
• Rangement des livraisons et gestion des stocks selon les besoins.

Skills

Expérience en cuisine

Hygiène et sécurité alimentaires

Travail en équipe

Flexibilité horaire

Sens de l'organisation

Job description

Les missions du poste

THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences spécialisées.
Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur mesure.
Thedra recherche pour le compte d'un de ses clients, un-e Cuisiner/Cuisinière de Restauration Collective (H/F) en contrat d'Intérim. Notre client est spécialisé dans la mise en place et la production culinaires adaptées aux différents régimes et textures dans un établissement de restauration collective de santé. Les missions comprennent également le service, le rangement et le nettoyage de la cuisine, la réalisation de la plonge batterie, et potentiellement la participation au rangement des commandes. Les horaires varient, étant en continu ou en coupure, incluant des semaines et des weekends selon un planning tournant.

Vos missions :

• Préparation et mise en place des ingrédients en fonction des besoins spécifiques des clients
• Suivi des procédures de cuisson et de préparation en respectant les standards de qualité et hygiène HACCP
• Service des repas en coordination avec l'équipe de cuisine et de salle
• Nettoyage et maintenance de l'espace de travail, incluant la plonge batterie
• Participation au rangement des livraisons et gestion des stocks selon les besoins

Le profil recherché

Compétences attendues :

• Expérience préalable en cuisine, particulièrement en restauration collective
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
• Capacité à travailler efficacement en équipe
• Flexibilité horaire pour répondre aux besoins de service variable
• Sens de l'organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément

Avantages du poste : CET, repas fournis par l'établissement

Salaire : Heure / 12.31EUR - 12.55EUR

Bienvenue chez Interaction

THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences spécialisées. Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur mesure.

Mais aussi...

CET, Repas fournis

Compétences attendues :

• Expérience préalable en cuisine, particulièrement en restauration collective
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
• Capacité à travailler efficacement en équipe
• Flexibilité horaire pour répondre aux besoins de service variable
• Sens de l'organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément

Avantages du poste : CET, repas fournis par l'établissement

Salaire : Heure / 12.31EUR - 12.55EUR