CUISINIER DE LABORATOIRE H/F

Sodexo Live! Groupe; Plaisir; On-site; EUR 22,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

CDI 37h

Rémunération 1 950 à 2 050 € brut par 

+ 13e mois

Horaires : 7h00 - 15h30

Job summary

Maison Lenôtre recherche un Cuisinier de laboratoire traiteur (H/F) pour rejoindre ses ateliers. Vous effectuerez les préparations et cuissons en respectant les fiches techniques et les consignes du Chef, garantissant qualité et régularité des plats.

Horaires 7h00 – 15h30, CDI 37h, rémunération entre 1 950 et 2 050 € brut par mois, avec le 13e mois. Postulez pour intégrer une Maison prestigieuse et un environnement formateur.

Qualifications

• Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques et les consignes du Chef.
• Réaliser les préparations, cuissons et assemblages nécessaires à la production.
• Veiller à la qualité et à la régularité des préparations.
• Respecter les règles d’hygiène et les délais de production.

Responsibilities

• Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques et des consignes du Chef
• Effectuer les préparations, cuissons et assemblages nécessaires à la production
• Veiller à la qualité et à la régularité des préparations réalisées
• Respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et les délais de production
• Participer au bon fonctionnement et à la cohésion de l’équipe

Skills

Hygiène alimentaire

Préparation culinaire

Respect des fiches techniques

Travail en équipe

Job description

Maison Lenôtre, depuis 1957, nous accompagnons vos petits et grands momentsde vie, dans nos boutiques, lors d’événements sur mesure et au sein de notre école. Pionniers d’une excellence française engagée, les femmes, les hommes et les chefs de la Maison Lenôtre s’unissent à leurs clients pour leur offrir des émotions uniques. Nos créations, aussi gourmandes qu’élégantes, expriment l’audace d’un savoir-faire d’exception où chaque détail compte.

Rejoignez les équipes Lenôtre en tant que Cuisinier de laboratoire traiteur H/F et participez à faire vivre l’excellence de la pâtisserie française au sein d’une Maison emblématique.

Vos principales missions:

• Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques et des consignes du Chef
• Effectuer les préparations, cuissons et assemblages nécessaires à la production
• Veiller à la qualité et à la régularité des préparations réalisées
• Respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et les délais de production
• Participer au bon fonctionnement et à la cohésion de l’équipe

Quelle est notre proposition ?

• Contrat - CDI 37h
• Rémunération - 1 950 à 2 050 € brut par mois + 13e mois
• Statut - Employé
• Horaires : début à 7h00 - 15h30. Sans coupures.

Pourquoi nous rejoindre?

Travailler chez Lenôtre, c’est:

• Rejoindre une Maison prestigieuse, reconnue en France et à l’international pour son excellence, son héritage artisanal et sa culture de la transmission.
• Bénéficier d’un environnement formateur et stimulant avec des possibilités dans quatre grands domaines, boutiques Retail, Evènementiel, Le Pré Catelan (restaurant triple étoilé) et Ecole professionnelle.
• Apprendre auprès des meilleurs. 5 Meilleurs Ouvriers de France, 2 Champions du monde de la Pâtisserie et du Traiteur.
• Intégrer une culture humaine et collaborative.