CUISINIER DE LABORATOIRE H/F

BATEAUX PARISIENS; Plaisir; Vor Ort; EUR 22.000 - 23.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

13e mois

Sans coupures

Zusammenfassung

Maison Lenôtre recherche un Cuisinier de laboratoire traiteur H/F en CDI 37h pour rejoindre son équipe en Île-de-France. Le poste commence tôt le matin, avec une rémunération brute mensuelle de 1 950 à 2 050 € et un 13e mois.

Horaires: 7h00 à 15h30, sans coupures, dans un environnement de travail exigeant et prestigieux. Vous ferez partie d’une Maison reconnue pour son excellence et ses savoir-faire

Aufgaben

• Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques et des consignes du Chef
• Effectuer les préparations, cuissons et assemblages nécessaires à la production
• Veiller à la qualité et à la régularité des préparations réalisées
• Respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et les délais de production
• Participer au bon fonctionnement et à la cohésion de l’équipe

Kenntnisse

Préparation culinaire

Hygiène et sécurité alimentaire

Cuisine traiteur

Jobbeschreibung

Maison Lenôtre, depuis 1957, nous accompagnons vos petits et grands momentsde vie, dans nos boutiques, lors d’événements sur mesure et au sein de notre école. Pionniers d’une excellence française engagée, les femmes, les hommes et les chefs de la Maison Lenôtre s’unissent à leurs clients pour leur offrir des émotions uniques. Nos créations, aussi gourmandes qu’élégantes, expriment l’audace d’un savoir-faire d’exception où chaque détail compte.

Rejoignez les équipes Lenôtre en tant que Cuisinier de laboratoire traiteur H/F et participez à faire vivre l’excellence de la pâtisserie française au sein d’une Maison emblématique.

Vos principales missions:

• Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques et des consignes du Chef
• Effectuer les préparations, cuissons et assemblages nécessaires à la production
• Veiller à la qualité et à la régularité des préparations réalisées
• Respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et les délais de production
• Participer au bon fonctionnement et à la cohésion de l’équipe

Quelle est notre proposition ?

• Contrat - CDI 37h
• Rémunération - 1 950 à 2 050 € brut par mois + 13e mois
• Statut - Employé
• Horaires : début à 7h00 - 15h30. Sans coupures.

Pourquoi nous rejoindre?

Travailler chez Lenôtre, c’est:

• Rejoindre une Maison prestigieuse, reconnue en France et à l’international pour son excellence, son héritage artisanal et sa culture de la transmission.
• Bénéficier d’un environnement formateur et stimulant avec des possibilités dans quatre grands domaines, boutiques Retail, Evènementiel, Le Pré Catelan (restaurant triple étoilé) et Ecole professionnelle.
• Apprendre auprès des meilleurs. 5 Meilleurs Ouvriers de France, 2 Champions du monde de la Pâtisserie et du Traiteur.
• Intégrer une culture humaine et collaborative.