Cuisinier de Collectivité — Cuisine maison, CDI, 35h

ALTERRENATIVE RESTAURATION; Nandax; Sur place; EUR 20 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

CSE

Résumé du poste

ALTERRENATIVE RESTAURATION recherche un Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) à NANDAX. Cuisine maison avec des produits frais et locaux, 35 heures par semaine, CDI et 13e mois, du lundi au vendredi 6h00–13h30, avec un samedi travaillé par mois et récupération pendant les vacances scolaires.

Profil accepté: débutant, CAP/BEP ou équivalents cuisine; Compétences: cuisson, dressage, épluchage et préparation des viandes et poissons. Travail en équipe et autonomie attendus.

Qualifications

• Débutant accepté.
• CAP, BEP ou équivalent Cuisine.
• Savoir‑être recherché: esprit d'équipe, autonomie, organisation du travail.

Responsabilités

• Préparer les plats selon le plan de production et les règles d'hygiène et de sécurité.
• Cuire les viandes, poissons ou légumes et dresser les plats pour le service.
• Éplucher légumes et fruits et préparer les viandes et poissons.

Connaissances

Cuire viandes poissons légumes

Dresser plats

Eplucher légumes fruits

Preparer viandes poissons

Formation

CAP BEP équivalents Cuisine

Description du poste

ALTERRENATIVE RESTAURATION recherche un Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) à NANDAX. Cuisine maison avec des produits frais et locaux, 35 heures par semaine, CDI et 13e mois, du lundi au vendredi 6h00–13h30, avec un samedi travaillé par mois et récupération pendant les vacances scolaires.

Profil accepté: débutant, CAP/BEP ou équivalents cuisine; Compétences: cuisson, dressage, épluchage et préparation des viandes et poissons. Travail en équipe et autonomie attendus.