Cuisinier de Collectivité - Cuisine, Hygiène & Service

EMPREINTT; Leforest; Sur place; EUR 21 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

L'agence EMPREINTT recrute un(e) cuisinier(ère) de collectivité. Vous serez en charge de la réception des plats, de leur préparation et du réchauffage, ainsi que de l'approvisionnement des linéaires (entrées, desserts).

Vous entretenez la salle et le matériel, et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité liées à la manipulation des aliments et à l'utilisation des équipements.

Profil recherché : expérience minimum de 3 ans et rigueur dans le respect des procédures.

Qualifications

• 3 ans d'expérience minimum en cuisine collective.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à réceptionner et préparer les plats.

Responsabilités

• Réception des plats, préparation et réchauffage.
• Approvisionnement des linéaires (entrées, desserts).
• Entretien de la salle et du matériel et respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Expérience cuisine

Description du poste

L'agence EMPREINTT recrute un(e) cuisinier(ère) de collectivité. Vous serez en charge de la réception des plats, de leur préparation et du réchauffage, ainsi que de l'approvisionnement des linéaires (entrées, desserts).

Vous entretenez la salle et le matériel, et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité liées à la manipulation des aliments et à l'utilisation des équipements.

Profil recherché : expérience minimum de 3 ans et rigueur dans le respect des procédures.