Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Temporis Franchise; Bayeux; Sur place; EUR 20 088 - 27 900; Plein temps

Résumé du poste

L’agence d’emploi Temporis Bayeux recrute un(e) cuisinier(ère) en collectivité. Vous serez responsable de la préparation des repas en respectant les normes strictes d’hygiène HACCP et en collaborant avec l’équipe de cuisine.

Le profil recherché nécessite une expérience en cuisine collective et une capacité à travailler en équipe. C'est une opportunité pour les personnes autonomes et rigoureuses qui souhaitent s'investir dans un environnement dynamique.

Qualifications

• Expérience appréciée en cuisine collective.
• Connaissance des régimes spécifiques et des normes d’hygiène HACCP.
• Autonomie, rigueur et sens de l’organisation.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les repas selon les menus planifiés.
• Respecter les normes d’hygiène HACCP et les procédures de sécurité alimentaire.
• Participer à l’organisation de la cuisine.

Connaissances

Expérience en cuisine collective

Connaissance des normes d’hygiène HACCP

Autonomie

Travail en équipe

Description du poste

L’agence d’emploi Temporis Bayeux recrute un(e) cuisinier(ère) en collectivité.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les repas selon les menus planifiés et les régimes spécifiques.
• Respecter strictement les normes d’hygiène HACCP et les procédures de sécurité alimentaire.
• Participer à l’organisation de la cuisine : stockage des denrées, préparation des plats, planification des stocks.
• Contrôler la qualité et la présentation des plats.
• Nettoyer et entretenir les équipements et le poste de travail.
• Collaborer avec l’équipe de cuisine et le personnel de service pour assurer un service fluide et qualitatif.

Profil recherché

• Expérience appréciée en cuisine collective.
• Connaissance des régimes spécifiques et des normes d’hygiène HACCP.
• Autonomie, rigueur et sens de l’organisation.
• Capacité à travailler en équipe.