Cuisinier (h/f)

EMPREINTT

Marles-les-Mines

Sur place

EUR 25 000 - 30 000

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

EMPREINTT recrute un ou une Cuisinier / Cuisinière de collectivité à Marles-les-Mines, Hauts-de-France. Le candidat devra avoir au moins 3 ans d'expérience et une bonne connaissance des normes d'hygiène.

Les responsabilités incluent la préparation des plats, la gestion des marchandises et l'entretien de la cuisine. Ce poste nécessite un sens aigu des responsabilités et un esprit d'équipe.

Qualifications

3 ans d'expérience minimum en cuisine collective.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

Réception et contrôle des marchandises.
Préparation des plats en cuisine.
Entretien de la salle et des équipements.

Connaissances

Préparation des plats

Contrôle des marchandises

Respect des normes d'hygiène

Description du poste

Description

L'agence EMPREINTT recrute un ou une Cuisinier / Cuisinière de collectivité.

Réception et contrôle des marchandises, stockage en chambre froide ou réserve
Préparation des plats en cuisine
Approvisionnement des linéaires (entrées, desserts…)
Entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine
Respect des normes d'hygiène, de sécurités relatives à la manipulation des aliments à préparer, des différents équipements.

Profil

3 ans d'expérience minimum

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