Cuisinier de Collectivité — 28h/semaine, Menus équilibrés

MAIRIE; Mas-Grenier; Sur place; EUR 14 000 - 19 000; Temps partiel

Résumé du poste

La mairie de Mas-Grenier recrute un Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) pour préparer les repas selon les menus et assurer les règles d’hygiène. Poste à temps partiel, 28 heures/semaine, en CDD de 12 mois, avec un salaire brut mensuel indiqué.

Vous réaliserez la préparation, la cuisson, le dressage et le service des plats, en respectant les normes HACCP et les exigences de qualité et de présentation.

Qualifications

• Expérience requise: 12 mois indispensable.
• Respect des normes HACCP et hygiène.
• Capacité à travailler en équipe et en horaires partagés.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les repas selon les menus établis.
• Gérer réception, contrôle et stockage des denrées.
• Participer à l'élaboration de menus équilibrés et adaptés.
• Veiller à la qualité et à la présentation des repas.
• Assurer l'entretien et le nettoyage des locaux et matériels de cuisine.

Connaissances

Cuire viandes

Dresser plats

Eplucher légumes

Préparer viandes poissons

Formation

Employé qualifié

Description du poste

La mairie de Mas-Grenier recrute un Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) pour préparer les repas selon les menus et assurer les règles d’hygiène. Poste à temps partiel, 28 heures/semaine, en CDD de 12 mois, avec un salaire brut mensuel indiqué.

Vous réaliserez la préparation, la cuisson, le dressage et le service des plats, en respectant les normes HACCP et les exigences de qualité et de présentation.