Cuisinier / cuisinière (H/F)

LES CHEFS D'OEUVRE D'ALSACE; Strasbourg; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Le restaurant LES CHEFS D'OEUVRE D'ALSACE recrute un Cuisinier ou Chef de Partie confirmé(H/F) à Strasbourg en CDI. Vous justifiez d’au moins 1 an d’expérience en cuisine traditionnelle et vous maîtrisez les techniques culinaires ainsi que les règles HACCP. Vous êtes rigoureux, réactif et aimez le travail en équipe. Repos le lundi et cadre de travail en journée.

Poste en contrat CDI à 39 h/semaine, salaire brut mensuel autour de 2100 euros selon expérience, à Strasbourg.

Qualifications

• Formation culinaire requise et expérience en cuisine recommandée.
• Expérience d’au moins 1 an en cuisine traditionnelle.
• Maîtrise des règles HACCP et des règles d’hygiène.
• Esprit d’équipe et rigueur.

Responsabilités

• Préparer et dresser les plats pour le service.
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSSE).

Connaissances

Technique culinaire

Dressage des plats

Hygiène et sécurité

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Cuisinier / cuisinière (H/F) 67 - Strasbourg

Offre n° 213CLDD
Cuisinier / cuisinière (H/F)

Nous recherchons un Cuisinier H/F ou un Chef de Partie H/F CONFIRMÉ(E) de formation culinaire.Vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 1 an sur un poste de cuisinier (idéalement dans la restauration traditionnelle).Vous maitrisez les techniques culinaires de base (chaudes et froides), les principes de cuisson et de conservation des aliments ainsi que les normes HACCP.Vous êtes rigoureux, réactif et vous avez le goût du travail en équipe.Repos le lundi.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - En cuisine Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide