Cuisinier / Cuisinière (H/F)

la Pizzeria; Saint-Dié-des-Vosges; Sur place; EUR 20 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

la Pizzeria à Saint-Dié-des-Vosges recherche un employé qualifié en restauration pour gérer les services du midi et du soir. Le candidat idéal doit avoir une expérience significative sur un poste similaire et être capable de travailler en horaires coupés.

Des compétences dans l'utilisation d'équipements de cuisine professionnels tels que les fours et les grills sont essentielles. De plus, la connaissance du système HACCP est requise. Ce poste offre des perspectives de travail saisonnier.

Qualifications

• 1 an d'expérience sur un poste similaire.
• Capacité à travailler de façon autonome.

Responsabilités

• Gérer les services du midi et du soir.
• Travailler en horaires coupés.

Connaissances

Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)

Utilisation de grills professionnels

Système HACCP

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Aménager un poste et les conditions de travail

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Responsabilités

Vous aurez en charge les services du midi et du soir. Vous travaillez donc en horaires coupés. Vous devrez être autonome et avoir une expérience significative sur ce même type de poste.

Possibilité de travail saisonnier.

Expérience

1 An(s) - Sur poste similaire

Compétences

• Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)
• Utilisation de grills professionnels
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Aménager un poste et les conditions de travail

Qualification

Employé qualifié

Qualités professionnelles

• Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Salaire

Salaires motivants selon profil, expérience et compétences.

Secteur d'activité

Restauration traditionnelle