Cuisinier - Cuisinière H/F

Esplanade; Privas; Sur place; EUR 18 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

La Brasserie Esplanade à Privas recherche un cuisinier/une cuisinière à temps plein pour élaborer des plats traditionnels de brasserie et des plats du jour, en coordination avec le gérant.

Poste à pourvoir rapidement, 30 à 40 couverts par service, deux jours de repos par semaine et week-ends non travaillés un mois sur deux. Rémunération nette entre 1600 et 1700 euros par mois.

Qualifications

• Formation en cuisine et première expérience en restauration.
• Expérience: 1 an(s) dans un poste similaire.
• Dresser les plats et garantir la présentation.

Responsabilités

• Élaborer des plats de brasserie et des plats du jour en accord avec le gérant.
• Préparer les services de midi et du soir pour 30 à 40 couverts.
• Travailler en équipe et assurer le bon déroulement du service.

Connaissances

Cuisine régionale

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Dans le cadre de son ouverture, la Brasserie Esplanade recherche un cuisinier/une cuisinière à temps plein.Vous serez chargé(e) d'élaborer des plats traditionnels de Brasserie ainsi que des plats du jour (à déterminer avec le gérant).Vous travaillerez sur les services de midi et du soir pour 30 à 40 couverts.Vous aurez deux jours de repos/semaine (à définir) et week/end par mois non travailléVous justifiez d'une formation en cuisine et d'une première expérience professionnelle en restauration.Vous serez rémunéré(e) entre 1600 et 1700 euros nets/moisPrise de poste le plus tôt possible

Experience: 1 An(s)Compétences: Cuisine des spécialités régionales françaises,CAP cuisine,Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des sièges sociauxListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).