Serveur - Serveuse de Bar-Brasserie H/F

Esplanade; Privas; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

La Brasserie Esplanade à Privas ouvre ses portes et recherche un serveur/une serveuse à temps plein.

Vous serez chargé(e) de prendre les réservations et accueillir les clients, de gérer les commandes sur pad, de servir à table et d’encaisser; vous aiderez à la mise en place des tables et au débarrassage. Travail midi et soir, 30 à 40 couverts, deux jours de repos/semaine, expérience en service requise, prise de poste rapide.

Qualifications

• Expérience en service requise.
• Capacité à accueillir et installer le client.
• Mise en place de la salle et de l’office.
• Prise de commande et service à table.
• Gestion des boissons et encaissement.

Responsabilités

• Prendre les réservations et accueillir les clients.
• Gérer les commandes sur pad et servir à table.
• Procéder à l’encaissement et au débarrassage des tables.
• Aider à la mise en place des tables et au service des boissons.

Connaissances

Accueil client

Service en salle

Prise de commandes

Encaissement

Mise en place

Boissons

Réservations

Description du poste

Dans le cadre de son ouverture, la Brasserie Esplanade recherche un serveur/une serveuse à temps plein.Vous serez chargé(e) : - de prendre les réservations et accueillir les clients- de gérer les commande à l'aide d'un pad- de servir les clients à table- de procéder au service des boissons - de procéder à l'encaissement- d'aider à le mise en place des tables et au débarrassageVous travaillerez sur les services de midi et du soir pour 30 à 40 couverts.Vous aurez deux jours de repos/semaine (à définir).Vous justifiez d'une première expérience en servicePrise de poste le plus tôt possible

Experience: 3 Mois - En serviceCompétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Préparer des boissons chaudes ou froides,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande clientQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des sièges sociauxListe des qualités professionnelles:Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.