Cuisinier / Cuisinière

ESPLANADE; Privas; Sur place; EUR 18 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

La Brasserie Esplanade à Privas recrute un cuisinier/cuisinière à temps plein pour élaborer des plats traditionnels de brasserie et des plats du jour, à déterminer avec le gérant. Vous travaillerez sur les services de midi et du soir pour 30 à 40 couverts et bénéficierez de deux jours de repos/semaine.

Une formation en cuisine et une première expérience en restauration sont demandées. Rémunération proposée autour de 1600–1700 euros nets par mois, avec un CDI et une durée du travail de 35

Qualifications

• Formation en cuisine et première expérience en restauration indispensable.
• Expérience en brasserie et préparation de plats du jour souhaitée.
• Disponibilité midi et soir; travail les week-ends et jours fériés pris en compte.

Responsabilités

• Élaborer des plats traditionnels de brasserie et des plats du jour.
• Travailler sur les services de midi et du soir pour 30 à 40 couverts.
• Respecter les règles d'hygiène et d'équipe.

Connaissances

Cuisine française

Dressage des plats

Esprit d'équipe

Autonomie

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Dans le cadre de son ouverture, la Brasserie Esplanade recherche un cuisinier/une cuisinière à temps plein.Vous serez chargé(e) d'élaborer des plats traditionnels de Brasserie ainsi que des plats du jour (à déterminer avec le gérant).Vous travaillerez sur les services de midi et du soir pour 30 à 40 couverts.Vous aurez deux jours de repos/semaine (à définir) et week/end par mois non travailléVous justifiez d'une formation en cuisine et d'une première expérience professionnelle en restauration.Vous serez rémunéré(e) entre 1600 et 1700 euros nets/moisPrise de poste le plus tôt possible

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuisine des spécialités régionales françaises
• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux