Cuisinier / Cuisinière (H/F)

France Travail; Le Gosier; Sur place; EUR 22 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

La Créole Beach & Spa, hôtel 4 étoiles de 275 chambres situé aux Antilles Françaises, recherche un(e) Cuisinier/Cuisinière pour le service du midi ou du soir. Vous participerez au contrôle et au stockage des livraisons, préparerez les plats selon les fiches techniques et veillerez à l'envoi dans les délais.

Le poste est en CDD de 3 mois, 35 heures par semaine, avec travail en journée et travail de nuit. Environnement hôtelier de luxe et clientèle internationale sont au rendez-vous.

Qualifications

• Expérience exigée: 3 ans dans la restauration/hôtellerie.
• CAP, BEP ou équivalent en cuisine requis.

Responsabilités

• Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.
• Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats.
• Éplucher, couper ou émincer légumes et produits.
• Respecter les fiches techniques et les règles d'hygiène et sécurité.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 971 - LE GOSIER

Offre n° 212VXQY
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cette offre est publiée dans le cadre du Job Dating Guadeloupe pour l'emploi. Créole Beach & Spa, est un hôtel 4 étoiles de 275 chambres, situé aux Antilles Françaises et accueillant une clientèle internationale.Acteur incontournable dans le secteur de l'hôtellerie de luxe en Guadeloupe, La Créole Beach & Spa recherche son Cuisinier pour le service du midi ou du soir, vos principales tâches en cuisine sont :- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats- Éplucher, couper ou encore émincer les légumes- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires- Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client- Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail de nuit
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire