Cuisinier/Cuisinière - Cuisine de luxe en hôtel 4★

France Travail; Le Gosier; Sur place; EUR 22 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

La Créole Beach & Spa, hôtel 4 étoiles de 275 chambres situé aux Antilles Françaises, recherche un(e) Cuisinier/Cuisinière pour le service du midi ou du soir. Vous participerez au contrôle et au stockage des livraisons, préparerez les plats selon les fiches techniques et veillerez à l'envoi dans les délais.

Le poste est en CDD de 3 mois, 35 heures par semaine, avec travail en journée et travail de nuit. Environnement hôtelier de luxe et clientèle internationale sont au rendez-vous.

Qualifications

• Expérience exigée: 3 ans dans la restauration/hôtellerie.
• CAP, BEP ou équivalent en cuisine requis.

Responsabilités

• Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.
• Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats.
• Éplucher, couper ou émincer légumes et produits.
• Respecter les fiches techniques et les règles d'hygiène et sécurité.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

La Créole Beach & Spa, hôtel 4 étoiles de 275 chambres situé aux Antilles Françaises, recherche un(e) Cuisinier/Cuisinière pour le service du midi ou du soir. Vous participerez au contrôle et au stockage des livraisons, préparerez les plats selon les fiches techniques et veillerez à l'envoi dans les délais.

Le poste est en CDD de 3 mois, 35 heures par semaine, avec travail en journée et travail de nuit. Environnement hôtelier de luxe et clientèle internationale sont au rendez-vous.