Cuisinier / Cuisinière H/F

LA MADRAGUE; Le Fossat; Sur place; EUR 19 000 - 25 000; Temps partiel

Résumé du poste

Résidence La Madrague recherche un(e) cuisinier(ère) H/F en CDD, pour une prise de poste rapide, afin de renforcer son équipe de restauration au sein de l’EHPAD. Vous participerez à la préparation des repas des résidents avec une attention particulière portée à la qualité, textures et régimes alimentaires adaptés.

Vos missions incluent la mise en place et le service, le respect des règles d’hygiène et HACCP, ainsi que l’entretien de la cuisine et du matériel.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective, idéalement en EHPAD.
• Respect des normes d'hygiène et HACCP.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les repas des résidents.
• Respecter textures et régimes alimentaires.
• Assurer la mise en place et le service.
• Respecter les règles d’hygiène et les procédures HACCP.
• Participer à l’entretien de la cuisine et du matériel.
• Travailler en collaboration avec l’équipe d'hôtellerie et les équipes de soins.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Description du poste

Résidence La Madrague

La Résidence La Madrague recherche un(e) cuisinier(ère) H/F en CDD, pour une prise de poste rapide, afin de renforcer son équipe de restauration.

Au sein de notre EHPAD, vous participez à la préparation des repas de nos résidents, avec une attention particulière portée à la qualité, aux textures et aux régimes alimentaires adaptés.

Vos missions

• Préparer et cuisiner les repas des résidents
• Respecter les textures et régimes alimentaires
• Assurer la mise en place et le service
• Respecter les règles d’hygiène et les procédures HACCP
• Participer à l’entretien de la cuisine et du matériel
• Travailler en collaboration avec l’équipe d 'hotellerie et les équipes de soins