Cuisinier / Cuisinière (H/F)

SASU O&H 33; La Coquille; Sur place; EUR 13 000 - 17 000; Temps partiel

Résumé du poste

SASU O&H 33 recherche un cuisinier (H/F) pour assurer le service du midi dans son bar/restaurant routier près de La Coquille, à partir du mois d'octobre. Le poste est un CDD de 6 mois, 25 h/semaine, avec heures supplémentaires rémunérées et adaptation du temps de travail selon profil.

Vous gérez les commandes des matières premières, le stock et le menu, travail en totale autonomie et vous serez accompagné(e) par la gérante pour la prise en main du poste.

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire.
• Contrat CDD de 6 mois à 25 h/semaine.
• Capacité à travailler en autonomie le midi.

Responsabilités

• Préparer les plats pour le service.
• Gérer les approvisionnements et la rotation des stocks.
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace.
• Suivre les menus et les dates de péremption.

Connaissances

Dresser des plats

Gestion des stocks

Gestion des commandes

Organisation

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 24 - LA COQUILLE

Offre n° 212XTWV Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Bar/ Restaurant routier ouvert du lundi au samedi, en direction de La Coquille, nous recherchons un cuisinier (H/F) à partir du mois d'octobre.Service pour ce poste UNIQUEMENT le midi, de 9h30 à 14h30. Menu du jour avec cuisine traditionnelle.En totale autonomie, une première expérience est nécessaire. Savoir gérer les commandes des matières premières, le stock et la gestion des menus (de l'entrée au dessert).Vous serez accompagné(e) par la gérante du restaurant pour la prise en main du poste.Contrat en CDD de 6 mois , 25h/semaine avec heures supplémentaires rémunérées (possibilité d'aménagement du temps de travail en fonction du profil).

Type de contrat CDD - 6 Mois Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 25H/semaine Travail en journée Salaire

• à voir selon profil et expériences

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - expérience exigée sur même poste Cette expérience est indispensable

Compétences

• Dresser des plats pour le service
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple

Savoir-être professionnels

• Etre force de proposition
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)