Cuisinier / Cuisinière (H/F)

O FEU D'BOIS; Cherré-Au; Sur place; EUR 21 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Complémentaire santé

Résumé du poste

O'Feu d'Bois est un restaurant accueillant à Cherré, rassemblant pizzas cuites au feu de bois, grillades et salades. Nous cherchons un cuisinier h/f passionné pour rejoindre notre équipe dynamique, CDI 35 heures par semaine, horaires décalés et travail le samedi.

Vous réaliserez les mises en place, préparerez les plats selon les recettes et assurerez le service en veillant à la présentation. Débutant bienvenu avec formation interne rémunérée; salaire selon qualifications et expérience.

Qualifications

• Expérience préalable en restauration, idéalement dans un poste similaire.
• Maîtrise des techniques de préparation des aliments et de cuisson.
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
• Capacité à travailler à un rythme soutenu tout en maintenant un haut niveau de qualité.
• Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe.
• Débutant ou jeune diplômé seront les bienvenues; formation rémunérée en interne le cas échéant.

Responsabilités

• Réaliser les mises en place de la cuisine en autonomie.
• Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis.
• Élaborer des préparations culinaires variées en respectant les délais impartis.
• Assurer le service en restauration en veillant à la présentation des plats.
• Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace.
• Participer à l'entretien et à la propreté de la cuisine et des équipements.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Gérer le timing de préparation

Cuisine traditionnelle au feu de bois

Description du poste

Offre n° 214FSNG
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

O'Feu d'Bois est un restaurant accueillant situé à Cherré, dans la Sarthe depuis 2010. Renommé pour sa cuisine savoureuse et son ambiance chaleureuse.Dotés de fours en pierre monumentaux, nous proposons bons nombre de produits cuits au feu de bois : pizzas, gratins etc.. mais également des viandes sélectionnées avec soin, des hamburgers généreux, des salades gourmandes entre autres.Nos plats sont bons et correspondent strictement à nos fiches techniques : c'est ce que les clients veulent. Nous recherchons un Cuisinier h/f passionné pour rejoindre notre équipe dynamique.ResponsabilitésRéaliser les mises en place de la cuisine en autonomiePréparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établisÉlaborer des préparations culinaires variées en respectant les délais impartisAssurer le service en restauration en veillant à la présentation des platsManipuler les aliments avec soin, en respectant les règles de sécurité alimentaireCollaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficaceParticiper à l'entretien et à la propreté de la cuisine et des équipementCompétencesExpérience préalable en restauration, idéalement dans un poste similaireMaîtrise des techniques de préparation des aliments et de cuissonConnaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygièneCapacité à travailler à un rythme soutenu tout en maintenant un haut niveau de qualitéBonnes compétences en communication et esprit d'équipeDébutant ou jeune diplômé de la restauration seront les bienvenues- formation rémunérée en interne au besoin.2 jours de congés dont le dimancheSi vous êtes motivé(e) par le monde culinaire, le service client et souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer ! Salaire selon vos qualifications et expérience.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail le samedi
Salaire

• Restauration
• Complémentaire santé
• Salaire en fonction de vos diplômes de votre expérience.

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace Cette compétence est indispensable
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

6 à 9 salariés

Ouvert en 2011 à Cherré, le restaurant O feu d'bois offre à ses clients une carte variée de pizzas cuites au feu de bois, grillades, salades et spécialitées. Situé dans la galerie du centre Leclerc, notre restaurant plaît autant aux jeunes qu aux moins jeunes.M. Thomas WALTER