Cuisinier / Cuisinière (H/F)

au Bureau

Castres

Sur place

EUR 25 000 - 30 000

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

AU BUREAU à Castres recherche un(e) cuisinier(e) pour rejoindre son équipe immédiatement. Vous serez responsable de la qualité de la carte et de la gestion des commandes et des stocks.

Le candidat idéal doit avoir au moins 1 an d'expérience et un CAP/BEP en cuisine. Le poste est en CDI avec des horaires de 39 heures par semaine, incluant des dimanches et week-ends.

Le salaire sera déterminé selon vos compétences et expérience.

Qualifications

Expérience de 1 an sur un poste identique est indispensable.
Maîtrise des normes HACCP est requise.

Responsabilités

Assurer la qualité de la carte selon l'orientation thématique.
Évaluer les besoins en approvisionnement et gérer les stocks.
Gérer la prévision des besoins en effectifs et de recrutement.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Éplucher des légumes et des fruits

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine

Description du poste

Offre n° 208KZKY - Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Restaurant à thèmes situé à Castres, recherche un(e) cuisinier(e), prise de poste immédiate.

Responsabilités :

Assurer la qualité de la carte, dans le respect de l'orientation thématique du restaurant et des critères de rentabilité définis par le budget.
Établir et contrôler les commandes avec les fournisseurs référencés.
Évaluer les besoins en approvisionnement et gérer les stocks et les commandes.
Gérer la prévision des besoins en effectifs et de recrutement.
Maîtriser les normes HACCP.

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 39H/semaine

Horaires :