Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Les 3 brasseurs; Blendecques; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

Le restaurant Les 3 Brasseurs recrute un cuisinier (H/F) à Blendecques. Missions: préparer et cuisiner des plats selon un plan de production, respecter les règles d'hygiène et la charte qualité, et coordonner l'équipe en cuisine.

Vous assurez le dressage et la mise en valeur des plats, gérez les stocks et approvisionnements, et veillez à la propreté des locaux et des équipements. Profil autonome, créatif et réactif, esprit d'équipe.

Qualifications

• Vous faites preuve d'autonomie et d'initiative.
• Vous montrez de la créativité et de l'inventivité en cuisine.
• Vous faites preuve de réactivité face aux impondérables en service.
• Vous avez l'esprit d'équipe et le sens du collectif.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des mets selon le plan de production et les règles d'hygiène et de sécurité.
• Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats.
• Assurer la mise en valeur des plats par le dressage et la décoration.
• Gérer les stocks et approvisionnements nécessaires à la réalisation des plats.
• Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.

Connaissances

Autonomie

Créativité

Réactivité

Esprit d'équipe

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 62 - BLENDECQUES

Offre n° 213FDVQ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Le restaurant les 3 Brasseurs recrute un cuisinier (H/F)Vos missions :- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement- Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats- Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.- Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets- Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisésProfil recherché :Vous faite preuve d'autonomieVous faite preuve de créativité, d'inventivitéVous faite preuve de réactivitéVous avez l'esprit d'équipe

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Conditions de travail En contact avec du public
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

D'autres offres peuvent vous intéresser :