Cuisinier / Cuisinière (H/F)

HOTEL RESTAURANT AU LION ROUGE; Bartenheim; Sur place; EUR 18 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement

Intéressement / participation

Primes

Résumé du poste

HOTEL RESTAURANT AU LION ROUGE, situé à Bartenheim (68), recrute un(e) Cuisinier(ère) capable de préparer et cuisiner des mets selon le plan de production et les règles d'hygiène. Vous tournerez sur tous les postes au sein d'une équipe de 3 personnes.

CDI, travail les week-ends et jours fériés, congés de 2,5 jours par semaine, et possibilité de logement selon votre lieu d'habitation. Le salaire net est compris entre 1 600 € et 2 000 € par mois.

Qualifications

• 1 an d'expérience indispensable
• CAP, BEP ou équivalents en Cuisine indispensable

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des mets selon le plan de production culinaire et les règles d'hygiène.
• Cuire différents types de plats (desserts, poissons, viandes, ...).
• Tourner sur tous les postes pour compléter une équipe de 3 personnes.
• Bénéficier de 2,5 jours de congé par semaine (dimanche soir + mardi et mercredi).
• Possibilité de logement selon lieu d'habitation.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Propreté de la zone de travail

Conditionner des produits

Entretien des équipements de cuisine

Écoresponsabilité

Gaspillage alimentaire

Préparer viandes et poissons

Réceptionner livraisons

Esprit d'équipe

Autonomie

Réactivité

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 68 - BARTENHEIM

Offre n° 212VZRG
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Notre restaurant traditionnel et familiale recrute un(e) Cuisinier(ère).Vos missions:-Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.-Vous pouvez cuisiner différents types de plats (desserts, poissons, viandes, ...).- Vous serez formé par vos collègues si besoin-Vous pouvez tourner sur tous les postes pour compléter une équipe de 3 personnes déjà en place.-Vous bénéficierez de 2,5 jours de congé par semaine (dimanche soir + mardi et mercredi toute la journée).Possibilité de logement selon votre lieu d'habitation.Nous vous attendons pour vous proposer une visite et nous rencontrer.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Hébergement
• Intéressement / participation
• Primes
• Entre 1600€ et 2000€ net

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Conditionner des produits
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Intégrer l'écoresponsabilité dans toutes les dimensions de son activité
• Lutter contre le gaspillage alimentaire
• Préparer les viandes et les poissons
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire