Cuisinier/Cuisinière en restauration traditionnel

Saintext Intérim; Brive-la-Gaillarde; Sur place; EUR 21 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Saintext Intérim recherche un professional de la restauration pour des missions intérim en restauration traditionnelle. Vous préparerez et cuisinerez des plats, gérerez les stocks et veillerez au respect des normes d'hygiène, en vous adaptant aux flux d'activité et aux besoins des établissements.

Vous êtes organisé, rigoureux et capable de travailler en équipe dans des environnements dynamiques et exigeants, avec une forte aptitude à gérer le stress et à vous adapter rapidement.

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration traditionnelle.
• Connaissance des normes d'hygiène alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats de cuisine traditionnelle.
• Gérer les stocks et veiller à l'approvisionnement des ingrédients.
• Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace.

Connaissances

Restauration

Cuisine traditionnelle

Travail en équipe

Gestion du stress

Organisation

Rigueur

Description du poste

Saintext Intérim est une agence d’intérim spécialisée dans les métiers de l’hôtellerie, de la restauration, de l’événementiel et des extras. Nous accompagnons les établissements (hôtels, restaurants, traiteurs, organisateurs d'événements...) dans la mise à disposition rapide de personnel qualifié, pour des missions ponctuelles ou de plus longue durée.

Notre force : la réactivité.
Nous sommes disponibles 24h/24, 7j/7 pour répondre aux besoins urgents de nos clients. Une équipe en salle qui manque à l’appel ? Une cuisine qui tourne à flux tendu ? Un événement qui déborde ? Nous intervenons dans l’instant, avec des profils adaptés et opérationnels.

Notre mission : connecter les bons profils aux bons établissements, dans un esprit de confiance, de qualité et d’efficacité.

Pourquoi travailler avec nous ?

Une expertise métier pointue (restauration, hôtellerie, événementiel)

Des recrutements rapides et fiables

Un vivier de talents motivés, formés et disponibles

Une relation humaine, basée sur l’écoute et la réactivité

Une couverture large pour accompagner vos pics d’activité, saisons ou événements

Vous êtes un professionnel ?

Nous vous trouvons le bon profil, au bon moment, avec une réactivité qui fait la différence.

Vous êtes un talent ?

Rejoignez une agence qui vous place au cœur de l’action, selon vos envies, vos compétences, et votre rythme.

Préparer et cuisiner des plats de cuisine traditionnelle en respectant les recettes et les normes de qualité.

Assurer la gestion des stocks et veiller à l'approvisionnement des ingrédients nécessaires.

Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène alimentaire.

Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et de qualité.

Participer à la création de nouveaux plats et à l'amélioration des recettes existantes.

Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe sur les pratiques de cuisine et d'hygiène.

Profil recherché

Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire en restauration traditionnelle.

Vous êtes passionné(e)techniques culinaires.

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et avez un excellent sens du travail en équipe.

Une bonne gestion du stress et des priorités est essentielle, surtout lors des périodes de forte affluence.

Vous êtes disponible pour travailler en intérim et êtes flexible sur les horaires.