Cuisinier / Cuisinière en EHPAD (H/F)

Enaveyron; Saint-Côme-d'Olt; Remote; EUR 26,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

CDI

Week-end sur deux

Cadre convivial

Job summary

La Résidence Les Galets d’Olt recherche un(e) cuisinier(ière) passionné(e) par les bons produits et la cuisine maison pour 85 habitants. Pas de cuisine industrielle; épluchage, découpe, mijotage et assaisonnement seront au cœur du quotidien, avec une production sur place et une liaison chaude.

CDI, week-end travaillé sur deux et horaires variables selon le planning (7h à 15h30 ou 7h à 19h avec coupure). Ambiance familiale et cadre convivial au sein d’une équipe stable de 4 cuisiniers.

Qualifications

• Expérience exigée : Débutant accepté.
• Niveau d’étude BEP / CAP requis.
• Bonne hygiène et esprit d’équipe.
• Capacité à cuisiner maison et produits frais.
• Production sur place, liaison chaude.

Responsibilities

• Préparer 85 repas par jour en cuisine traditionnelle.
• Éplucher, découper, mijoter, assaisonner et dresser.
• Travailler en équipe dans une cuisine de 4 cuisiniers.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Skills

esprit d’équipe

autonomie

organisation du travail

Education

BEP / CAP

Job description

Offre n° 215FCJW – actualisée le 14/10/2026 à 08:40:49

• 35H/semaineTravail en journéeh par semaine

Et si vous veniez cuisiner pour 85 personnes qui sont chez elles ?

A la Résidence Les Galets d’Olt, nous ne cherchons pas simplement quelqu’un pour préparer 85 repas. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) qui aime son métier, les bons produits et surtout faire plaisir !
Chez nous, pas de cuisine industrielle ni de plats livrés sous vide : on épluche, on découpe, on mijote, on assaisonne et on cuisine maison !
Nos 85 habitants vivent ici, chez eux. Et comme à la maison, le repas est un moment important de la journée.

Notre cuisine, c’est :

• Une équipe de 4 cuisiniers.
• Une cuisine traditionnelle, faite maison, avec des produits frais.
• Des achats privilégiant les producteurs locaux et les circuits courts.
• Une production sur place, en liaison chaude.
• Une ambiance familiale où chacun se connaît et où les cuisiniers ne sont pas cachés derrière leurs fourneaux !

Ce que nous vous propose :

• Un CDI
• Un week-end travaillé sur deux.
• Deux horaires selon le planning :
  • 7h00 – 15h30 (journée continue).
  • 7h00 – 13h00 / 17h00 – 19h00 (journée avec coupure).

• Une équipe stable de 4 cuisiniers.
• Un cadre de travail convivial, dans un établissement à taille humaine.
• La possibilité de proposer vos idées, vos recettes et de participer à l’évolution de notre cuisine.

Et vous, dans tout ça ?

• Vous aimez la vraie cuisine, celle qui sent bon dans les couloirs et qui donne envie de passer à table ?
• Vous êtes autonome, organisé(e), rigoureux(se) sur l’hygiène et appréciez le travail en équipe ?
• Vous savez qu’une bonne blanquette, un gratin maison ou une tarte aux pommes peuvent illuminer une journée ?

Alors, nous avons certainement des choses à partager !

Une expérience en restauration traditionnelle ou collective sera appréciée. La connaissance du secteur des EHPAD n’est pas indispensable : ce qui compte avant tout, c’est votre savoir-faire, votre engagement et votre envie de cuisiner pour nos habitants.
Rejoignez une maison où la cuisine a encore toute sa place et où votre métier a du sens !

Votre profil

• Avoir l’esprit d’équipe
• Faire preuve d’autonomie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Niveau d’étude requis : BEP / CAP

Diplômes demandés :

• Législation alimentaire
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Manipuler des équipements de cuisine
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d’une livraison
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages

Expérience exigée : Débutant accepté an(s)

Informations complémentaires

Salaire : Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros – Primes et avantages CSE (chèques Cadhoc…etc)