Cuisinier / Cuisinière Créatif·ve — Cuisine & Innovation

MANIVEL CINEMA; Redon; On-site; EUR 13,000 - 19,000; Full time

Benefits offered by this job

Titre restaurant

Prime de nettoyage mensuelle

Accès gratuit au cinéma

Job summary

Le Ciné Manivel à Redon recherche un cuisinier pour élaborer des plats en respectant les fiches techniques et les protocoles d'hygiène. Poste en alternance, avec amplitude horaire et travail en soirée, week-ends et jours fériés selon le planning.

Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique associant bénévoles et salariés, dans un établissement ouvert 365 jours/an, avec des avantages tels que des accès au cinéma et des titres-restaurants.

Qualifications

• Formation et/ou expérience professionnelle en cuisine.
• Rigueur dans l'organisation et le respect des règles d'hygiène.
• Capacité à travailler en équipe et en horaires décalés/soirées.
• Autonomie et créativité dans les recettes et la présentation des plats.

Responsibilities

• Dresser les plats pour le service selon fiches techniques.
• Veiller à la propreté et à l'hygiène du poste et des locaux.
• Participer aux réunions de travail de l'équipe cuisine et du Ciné Manivel.
• Travailler en horaires continus et en soirée, certains week-ends/jours fériés.
• Horaires variables avec possibilités d'heures supplémentaires.

Skills

Dressage des plats

Education

Formation en cuisine

Tools

Four mixte

Plaques à induction

Robot coupe

Robot pâtisserie

Job description

Le Ciné Manivel à Redon recherche un cuisinier pour élaborer des plats en respectant les fiches techniques et les protocoles d'hygiène. Poste en alternance, avec amplitude horaire et travail en soirée, week-ends et jours fériés selon le planning.

Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique associant bénévoles et salariés, dans un établissement ouvert 365 jours/an, avec des avantages tels que des accès au cinéma et des titres-restaurants.