Cuisinier / Cuisinière

GOKUKI; Orléans; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

GOKUKI recherche un cuisinier (H/F) à Orléans pour travailler en CDI 35 heures par semaine, du mardi au samedi, pour les services du midi et du soir.

Vous élaborerez des plats sucrés et salés selon fiches techniques et règles d'hygiène, ferez la mise en place, gérerez les stocks et superviserez une petite équipe.

Expérience minimale de 6 mois exigée; le poste prévoit le port d'une tenue professionnelle et des conditions de travail adaptées.

Qualifications

• Savoir dresser des plats pour le service et dresser l'assiette selon les fiches techniques.
• Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine.
• Expérience minimum requise : 6 mois en restauration ou en cuisine professionnelle.

Responsabilités

• Élaborer des plats sucrés et salés selon fiches techniques.
• Réaliser la mise en place et le dressage des plats.
• Coordonner l'équipe en cuisine et assurer le bon déroulement du service.
• Gérer les stocks et l'entretien des ustensiles.

Connaissances

Dresser les plats

Mise en place

Gestion des stocks

Supervision d'équipe

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour des plats salés et sucrésNous sommes ouverts du mardi au samedi service du midi et du soirMissions:- élaboration de plats sucrés et salés selon des fiches techniques et des règles d'hyègence- mise en place- coordonne une équipe- gestion des stocks- entretien de la cuisine et des ustensilesType de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide