Cuisinier / Cuisinière

LA TABLE DE MARIE-PAULE; Betschdorf; Sur place; EUR 21 000 - 33 000; Plein temps

Résumé du poste

LA TABLE DE MARIE-PAULE recrute un cuisinier spécialisé Alsacien. Vous supervise l'ensemble des activités de préparation, assure l'approvisionnement et encadrez l'équipe en cuisine.

Le poste exige de veiller à la qualité des produits et à la sécurité alimentaire, tout en concevant régulièrement des recettes innovantes pour fidéliser la clientèle.

Qualifications

• Expérience: débutant accepté.
• Connaissance et pratique de la dressage des plats pour le service.

Responsabilités

• Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la préparation des plats.
• Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks.
• Encadrer l'équipe de cuisine et assurer la sécurité sanitaire des aliments.
• Concevoir régulièrement de nouvelles recettes pour fidéliser la clientèle.

Connaissances

Dresser des plats

Formation

Ouvrier qualifié (P1-P2)

Description du poste

Vos missions principales en tant que cuisinier (Spécialisées Alsaciennes) :- supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la préparation des plats- gère l'approvisionnement des produits et des stocks- encadre l'équipe de cuisine- s'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité sanitaire des aliments- conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 3000.0 Euros - Selon expérience
• Selon expérience

Expérience

• Débutant accepté

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle