Cuisinier / Cuisinière

Temporis Franchise; Bayeux; Sur place; EUR 20 088 - 27 900; Plein temps

Résumé du poste

Temporis Franchise recherche des cuisiniers H/F pour des restaurants traditionnels à Bayeux, Normandie, en préparation de la saison à venir. Le candidat devra élaborer des plats selon les normes de l’établissement et assurer la mise en place avant le service.

Les postes demandent autonomie, rigueur, et capacité à travailler en équipe. La rémunération sera ajustée en fonction du profil et de l'expérience.

Qualifications

• Formation et/ou expérience en cuisine traditionnelle appréciée.
• Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme du service.

Responsabilités

• Élaborer et préparer les plats dans le respect des recettes.
• Assurer la mise en place avant le service.
• Gérer la cuisson des viandes, poissons et accompagnements.
• Dresser les assiettes avec soin.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer au nettoyage et à l’entretien du poste de travail.
• Travailler en coordination avec l’équipe en cuisine et en salle.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Travail en équipe

Formation

Formation en cuisine traditionnelle

Description du poste

Cuisiniers H/F – Saison à venir

L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Bayeux recherche pour un de ses clients des cuisiniers H/F.

Dans le cadre de la préparation de la saison, Temporis Bayeux recherche des cuisiniers H/F pour intervenir au sein de restaurants traditionnels du secteur.

Vos missions

• Élaborer et préparer les plats dans le respect des recettes et des standards de l’établissement
• Assurer la mise en place avant le service
• Gérer la cuisson des viandes, poissons et accompagnements
• Dresser les assiettes avec soin et régularité
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer au nettoyage et à l’entretien du poste de travail et de la cuisine
• Travailler en coordination avec l’équipe en cuisine et en salle

Profil recherché

• Formation et/ou expérience en cuisine traditionnelle appréciée
• Autonomie, rigueur et sens de l’organisation
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme du service

Conditions

• Horaires en coupure
• Rémunération selon profil et expérience