Cuisinier Crèche – Nutrition et Hygiène Enfantine

Croix-Rouge; Paris; Presencial; EUR 21.000 - 28.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

La Croix-Rouge française, au sein de la crèche Gabriel de Mun dans le 10e, recherche un cuisinier diplômé CAP pour un CDD à temps plein afin de préparer les repas des enfants selon les menus et textures adaptées.

Vous maîtrisez HACCP et l'hygiène alimentaire, travaillez avec l'équipe éducative et gérez les stocks et commandes. Participation à des projets pédagogiques sur l'alimentation est souhaitée.

Formación

• Diplôme d'État CAP cuisinier exigé, expérience souhaitée.
• Connaissance des règles EAJE et hygiène alimentaire.
• Sens de l'observation et esprit d'équipe.

Responsabilidades

• Préparer et élaborer les repas quotidiens selon menus, textures adaptées.
• Assurer l'hygiène et la sécurité alimentaire (HACCP).
• Gérer stocks et approvisionnements, commandes.
• Participer à des projets pédagogiques autour de l'alimentation.
• Travailler en collaboration avec l'équipe éducative.

Conocimientos

Cuisine professionnelle

Hygiène alimentaire

Travail en équipe

Rigueur

Observation

Educación

CAP cuisinier

Herramientas

Équipements de cuisine

Règles HACCP

Descripción del empleo

La Croix-Rouge française, au sein de la crèche Gabriel de Mun dans le 10e, recherche un cuisinier diplômé CAP pour un CDD à temps plein afin de préparer les repas des enfants selon les menus et textures adaptées.

Vous maîtrisez HACCP et l'hygiène alimentaire, travaillez avec l'équipe éducative et gérez les stocks et commandes. Participation à des projets pédagogiques sur l'alimentation est souhaitée.